Düz AdaM Ters Köşe

Zaman ne çabuk geçiyor,ilk günden bu yana 3 haftayı geride bıraktık yani ters köşe 3 haftalık oldu. 

Ters düşmeye elverişli o kadar çok konu var ki ülkemizde köşemizin çook uzun ömürlü buluyor, okurların da ömrünü uzun ve sağlıklı olmasına  katkı sağlamak amacıyla insanları ve içerisinde yaşadığımız ekolojik çevreyi tehlikeye sokacak konu ve olaylara ters olmaya devam ediyoruz.

Ülkemiz doğal besin kaynakları yönünden birçok ülkeye göre daha avantajlı, özellikle akdeniz ikliminde yetişen sebze ve meyveler oldukça bol ve uygun fiyatlara bulunabilmekte,

Bunları neden anlatıyorum açıklıyayım.  Son zamanlarda restaurantlarda kullanılmaya ve marketlerde satılmaya başlayan yapay gıda ürünleri sıkça tüketilmeye başlandı.  Malesef, talep olmazsa arz doğmaz; bu tür ürünleri tüketenlere tersiz bu hafta.  Özellikle limon ,ayyy ağızlarınızın sulandığı buruştuğunu görür gibiyim, aslanlar gibi doğal limon varken ve bakkaldan pazara heryerden satın almak mümkünken, yemeklere salatalarımıza yapay limon suyunu katmanın anlamı ne?  Ben evlerinize doğal C vitamini kaynağı yerine yapaylarını sokmayacağınıza inanıyorum ancak dışarıda yemek yerken sıkça karşılaştığımız yapay limon sularına engel olmak zor.  Bu konuda garsonları siparişlerinize yapay limon suyu katılmaması için uyarın.  Kendi adıma ben bunu yapıyorum ve siparişlerime limon katılmamasını, limonu siparişimin yanında ayrı olarak kabuklu, kabaca, canlı kanlı istiyorum.  Eğer yoksa da limonsuz yiyorum salatamı ya da çorbamı.  Bu konuyla ilgili daha çok örnek verebileceğimiz ürün var.  Örneğin, yoğurt üreticilerinin uzun süre bozulmaması adına yoğurtlardaki faydalı bakterileri yok edip, arkasından sağlığa faydalı bakteriler yönünden zengin bağırsağı çalıştırıcı v.s. yan ürünler üretmesi gibi.  Ancak biz limon sıkalım ağızlarınızı buruşturalım istedik belki etkisi daha büyük olur.

Biliyorum bazılarınız ona dikkat et buna dikkat et nereye kadar der gibisiniz… Malesef artan nüfus, üretim tüketim dengesizliği, artan üretimlerle zorlaşan depolama saklama koşulları günümüzde özellikle besin kaynaklarımız üzerinde olumsuz ve sağlıksız etkiler oluşturmakta.  Ancak amacımız hiç olmazsa etki alanınızda olan ve küçük tedbirlerle yüksek verimlilik elde edebileceğiniz konulara dikkatinizi çekmek ve gözümüzün içine baka baka bizi tehdit eden sağlıksız koşullara, düşüncesiz zihniyetlere ters olmanızı sağlamak..

Ters Köşe Düz AdaM

15.01.2008

Yazar Hakkında